Folar da páscoa de chocolate

Festivas

Mais um folar para a Páscoa, desta vez um folar da páscoa de chocolate. Quem gosta de folares da páscoa e adora chocolate, este é o folar ideal.

Boa páscoa ética.

Outras versões de Folares da Páscoa:

Esta receita foi feita em 04 de Março de 2016 e vem do meu site antigo. Foi uma das escolhidas para estar aqui no Be Pure Inside.

Esta receita está disponível para a versão Bimby e Tradicional.

Vamos preparar a receita? 😊

Folar da páscoa de chocolate

Duração 3H

Preparação Média

Serve 12 Fatias

Chakras

Massa
200 ml	Bebida vegetal (soja, aveia, arroz, ...)
60 g	Manteiga vegetal
30 ml	Óleo vegetal
500 g	Farinha de trigo ou espelta, branca
25 g	Fermento de padeiro, fresco
100 c. chá	Açúcar amarelo
1 c. chá	Canela, em pó
1 c. chá	Erva doce
5 c. chá	Cacau em pó ou alfarroba

Calda
2 c. sopa	Geleia (tipo a gosto) ou açúcar amarelo
1 c. sopa	Bebida vegetal (soja, aveia, arroz, ...)
1 c. chá	Essência de baunilha (opcional)

Cobertura
50 g	Chocolate preto
1 c. sopa	Óleo de coco

Aquece a bebida vegetal até ficar morna.
Num recipiente coloca a bebida vegetal e a manteiga vegetal derretida, mistura com uma vara de arames.
Adiciona o óleo e mexe até ficar homogéneo.
Junta a farinha e desfaz o fermento por cima da farinha.
Faz um buraco na farinha e adiciona o açúcar, o cacau em pó (ou a alfarroba), a canela e a erva doce.
Mexe com um garfo ou uma vara de arames até formares uma massa. Quando começar a descolar do recipiente, retira e com as mãos enfarinhadas amassa bem.
Faz uma bola e coloca num recipiente untado com um pouco de farinha. Tapa com um pano húmido e deixa levedar dentro do forno desligado durante 2 horas.
Retira na massa do recipiente e coloca-a num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal.
Tapa novamente com um pano enquanto preparas a calda.
Entretanto prepara a calda: mistura a geleia, a bebida vegetal e a essência de baunilha (opcional) e pincela todo o folar.
Leva ao forno preaquecido a 180º C durante 35 a 40 minutos.
Retira do forno, pincela novamente com a restante calda e deixa arrefecer sobre uma grelha.

Entretanto prepara a cobertura: derrete o chocolate em banho maria e adiciona o óleo de coco, verte em cima do bolo.

Coloca no copo da Bimby a bebida vegetal e a manteiga vegetal, programa 2 min | temp 37º c | vel 2
Adiciona o óleo e programa 15 seg | vel 3
Junta a farinha, o fermento, o açúcar, o cacau em pó (ou a alfarroba), a canela e a erva doce, programa 15 seg | vel 6
Para amassar programa 1 min | vel espiga
Retira a massa da Bimby, faz uma bola e coloca num recipiente untado com um pouco de farinha. Tapa com um pano húmido e deixa levedar dentro do forno desligado durante 2 horas.
Retira na massa do recipiente e coloca-a num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal.
Tapa novamente com um pano enquanto preparas a calda.
Entretanto prepara a calda: mistura a geleia, a bebida vegetal e a essência de baunilha (opcional) e pincela todo o folar.
Leva ao forno preaquecido a 180º C durante 35 a 40 minutos.
Retira do forno, pincela novamente com a restante calda e deixa arrefecer sobre uma grelha.

Entretanto prepara a cobertura: derrete o chocolate em banho maria e adiciona o óleo de coco, verte em cima do bolo.

Newsletter

Reencontro contigo

No meio do ruído do dia a dia,
é fácil perderes a ligação contigo.

Periodicamente partilho reflexões e novos conteúdos para te acompanhar no teu caminho, com mais compreensão, presença e perspetiva.

Nome

E-mail

Aceito os Termos e Condições e a Política de Privacidade, e autorizo o envio de comunicações exclusivas.

Explorar

Inicia a sessão, para poderes adicionar um novo comentário.