Sonhos de Abóbora 100% vegetais (vegans) é mais que possível, são melhores e sem colesterol. São tão simples de fazer como os outros tradicionais e esta receita é super simples. Se teres ter a tua mesa de Natal tradicional e não podem faltar os famosos Sonhos de Natal, mas agora queres sem leite e sem ovos? Então esta receita é para ti.Os Sonhos de Natal de forma tradicional são fritos em óleo, mas para trazer esta receita ainda mais saudável também tens a opção no forno. Fiquei de experimentar, se é possível colocar esta massa diretamente num tabuleiro forrado com papel vegetal sem utilizar as forminhas e ainda fritar numa frigideira em pouco a azeite.A diferença entre sonhos e filhós (não filhoses) é na sua estrutura interior, os sonhos levam menos farinha e ficam mais fofos e ocos. As filhós levam mais farinha e por isso ficam mais espessas por dentro. Dizem também que os sonhos não levam fermento, mas ainda assim penso que esta massa fica melhor com o fermento, por essa razão ainda lhe podia dar o nome de filhós de abóbora.Utilizei abóbora hokkaido porque era a abóbora que tinha em casa, mas podem usar outros tipos de abóbora porque o resultado é o mesmo. Se preferirem podem fazer com cenoura, desde que as quantidades mais ou menos sejam as mesmas.Esta receita foi feita em 05 de Janeiro de 2017 e vem do meu site antigo. Foi uma das escolhidas para estar aqui no Be Pure Inside.Esta receita está disponível para a versão Bimby e Tradicional.Vamos preparar a receita? 😊